Организация питания в образовательной организации

 В МБДОУ № 321 организовано 5-и разовое питание на основе 20-тидневного меню. В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. При составлении меню соблюдаются требования нормативов калорийности питания. Постоянно проводится витаминизация третьего блюда.

          При поставке продуктов строго отслеживается наличие сертификатов качества. Контроль за организацией питания осуществляется заведующим МБДОУ № 321, старшей медицинской сестрой (медицинской сестрой).

          В учреждении имеется вся необходимая документация по организации детского питания. На пищеблоке имеется бракеражный журнал. На каждый день пишется меню-раскладка.

          Продукты учреждение получает от поставщиков (единственный поставщик, малый предприниматель) по заявкам (ежедневным, еженедельным). 

          Отдельное меню для детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья не предусмотрено.

• Что важно знать родителям о питании в детском саду
• Рекомендации по организации питания ребенка
• Условия питания
• Примерное 20-ти дневное меню МБДОУ № 321
• Питьевой режим
• Примерные возрастные объемы порций для детей по Сан ПиН 2.4.1.3049-13